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Le loubieh de ma grand-mère

Avec Madelon nous sommes allés au Liban une dizaine de jours pour profiter de ma famille avant le grand saut canadien… L’autre jour, j’ai eu droit à un cours de cuisine libanaise dispensé par ma téta (ma grand-mère). Nous avons préparé du loubieh, des haricots plats en sauce qui se mangent froid ou chaud, en fonction des envies. En voici la recette (facile) pour les gourmands !